La menta es una hierba aromática, que se caracteriza por aportar un sabor refrescante a las recetas, incluso se utiliza en la elaboración de cócteles y postres.
Julepe de menta
El julepe de menta es un cóctel tradicional del sur de Estados Unidos de América, una bebida fresca, sencilla y muy refrescante.
Ingredientes:
- 10 hojas de menta fresca
- 80 ml. bourbon (whisky)
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de agua
- Hielo picado
Preparación:
- En un vaso coloque las 10 hojas de menta, el azúcar y una cucharada de agua
- Aplaste las hojas con un mortero (sin destrozarlas) para que liberen la esencia aromática y para que la azúcar se disuelva
- Llene el vaso de hielo picado, vierta el whisky y mezcle todo
- Decorar con una ramita de menta (opcional)
Mojito cubano
El mojito cubano, es un cóctel que ha ganado mucha popularidad en los últimos años, al igual que el julepe de menta, es una bebida muy fácil de preparar y con un sabor increíble.
Ingredientes:
- 50 ml. de ron blanco
- 6 hojas de menta
- 180 ml. de agua carbonatada
- 2 cucharadas de azúcar fina (morena)
- 1 limón
- 1 taza de hielo picado
Preparación:
- En un vaso alto Collins exprime el limón y el jugo obtenido mezclarlo con el azúcar.
- Agregue las hojas de menta y presione con un mortero para que libere el sabor y aroma.
- Agregue el hielo al vaso, luego vierta el ron, el agua carbonatada y finalmente mezcle todo.
- Decorar con una ramita de menta y con una rodaja de limón. (Opcional)
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Gracias por las recetas, esta excelente!